Fernas receptsamling

Fernas receptbok

Fläskfilé i sötsur sås

Andra recept i samma kategori

Mer fakta

Ingredienser

400 g strimlad fläskfilé
2 strimlade morötter
5 hackade vitlöksklyftor
2 msk färsk ingefära
125 g champinjoner
1 tärnad paprika
3 msk tomatpuré
4 dl vatten
2 msk grönsaksfond
3 msk balsamvinäger
2 msk farinsocker
½ msk soja
peppar
100 g sockerärter
2 msk Maizenamjöl

Tillagning

Stek morötter, vitlök och ingefära några minuter i en gryta, rör ned tomatpurén. Tillsätt vatten, fond, champinjoner. Peppra med lite svartpeppar, låt sjuda någon minut. Lägg i sockerärter och maizenamjöl.

Lägg den strimlade filén i en stekpanna och fräs den hastigt, stek lite åt gången och lägg över det till grytan. Koka upp grytan och servera med klibbigt ris.

Mer fakta

  •  
  • Portioner
    4
  • (Portioner)
  • Tillagningstid
    1 hour 30 minutes
  • Kalorier
  • Svårighetsgrad
    Very easy
  • Ändrad
    29 mars 2013
  • Visad
    596

Kommentarer



Only registered users may submit comments, please log in if you want o comment